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材料- g( j0 c- \8 }( H# C; B* {
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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做法
& R7 g, q1 h2 F4 Q8 j1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。% Q2 v. @ n# E, a7 k+ ]; f/ }5 ^
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2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。
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+ _+ W+ X# U8 a6 I4 f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
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" U% Q) k/ y/ T7 G I! P4 `煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。 J8 b8 i( [! W( |; Z' `/ b+ P+ F
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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