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; t$ O, l$ Z" a8 Y2 x& ~) S& j5.39.217.76材料 公仔箱論壇% H4 z+ ?) o& C: j# }2 P5 ^ m
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
8 p( \- w. n$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 a9 i; r- p; b. y3 c
番茄汁料5.39.217.763 h5 k5 l( L6 W. K$ ^
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許9 k' d- `" M5 s) m. I
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公仔箱論壇* A( |6 w2 Q7 c7 A/ Z& @: V
做法
* C K5 r! [- ztvb now,tvbnow,bttvb1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。% s ]3 X( ?: `
! g9 g- l) T6 _4 X+ o. y4 f& a2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
: O4 r9 X! r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# ~* G: _, J$ s' T
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。公仔箱論壇2 U. S1 h! u, s- N5 i2 [
) n7 g9 `6 J/ Z$ P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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) O) j1 `, o1 E$ z/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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) ^1 `0 Z, o0 Q& @. H% P* P. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 Z, R f4 I; z# L- V7 |. g
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。公仔箱論壇2 F# M. v: l; O3 n& o- v; p
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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