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5 m- z* B. o' J; p材料
" T+ q: u0 q2 {7 J公仔箱論壇菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯公仔箱論壇- l' W& p0 t0 m- R$ W1 M5 j
$ g+ \9 C: V N) N! x- K- }3 z公仔箱論壇做法
; y+ S2 |. I9 P. P/ i/ J7 s1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
% N* Z. }' ^/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_7 k" A0 b9 d9 D2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
5 ^9 r: F2 I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o4 K0 `/ K; v0 j5 k* _, h公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。5.39.217.764 m+ j/ `8 u8 U9 m. t2 M0 M
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb& D/ Z3 [" M) F/ ^6 n7 ?5 ]
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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貼士
+ y. O+ a& R! Q! `" E; K9 otvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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