Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 s7 n9 ^! M, T. f
+ d' G% o# v! d9 H
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
6 o; J2 W7 X% Y8 s- ?tvb now,tvbnow,bttvb
' [$ S ?/ J+ G% otvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb. k) B7 I+ ?, |0 a0 ~
公仔箱論壇& D6 L$ c5 p0 l9 G' M2 v* g7 {
款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
" _/ b P) O: n: Q! R7 n公仔箱論壇
0 q$ S- B1 V1 J6 h公仔箱論壇細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇6 F; `8 ^4 u# I
tvb now,tvbnow,bttvb5 _" D5 R9 E: D" v( v3 m0 L# Z
 公仔箱論壇0 `% U4 m+ v4 n5 U9 _5 E
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇" {: C! u1 S4 T& k% d: n* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- _7 m% M" ^4 F1 E; K4 m {( y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, e0 ^" K" g5 K% j$ G) A
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb# M) P: }3 A, J; _" U5 d
; X, e$ q2 i3 K/ @
 , h+ [' }/ b( S, o
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
7 m2 @8 N4 Z' p6 b E) Z. ~tvb now,tvbnow,bttvb
# T- b+ D: ~! v% ~' U5.39.217.76
+ k0 y8 j% h* ?9 ~% ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$85( T9 `! K) r4 k9 ?* S8 N
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 h- T; v. b |& Y# F
公仔箱論壇8 v! @. J \ q
 公仔箱論壇) u) U+ h: k- Z& d
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1686 R8 G; Q) t" X6 \( b- m q) ~, \
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。! R' Y5 Y8 C* U
. a5 A4 n% s3 u$ r6 Q% @; a , _+ o+ s3 o! v9 r9 J* J
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
, q, x% c8 Q. ~7 O$ V$ {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
% ?; w; D6 m8 {& w0 ]
6 o9 {9 F6 ]5 K) ?1 S
% ~9 V7 c6 `7 i R/ ?. M烤海蝦配三色莎莎$98
. D! O! X& w6 h/ |6 y4 g頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
$ q Y. w/ k; o6 g5 T5.39.217.769 l9 N8 K1 b \' I+ ?0 R
 tvb now,tvbnow,bttvb9 x( {; B7 ]) J1 L& e; P, n
; C) a* j# W! UBasement Restaurant (上環歌賦街)
1 x/ z, F; k# V) s, H* {1 x0 _tvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇- P O! v. J+ U0 \1 }# g6 s
平均消費︰$4005.39.217.76) y: U$ v7 @8 q" _& x
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.763 I3 {! K, ]: A2 W9 c$ a- j
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 