假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。6 B$ M3 i. R) e' }/ D6 \; _+ @" T6 y
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。
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炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。8 ?8 s3 b5 R! g: v) m- a. J6 m! S% e
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! W4 t" [" _+ I) }cafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。! G% k+ x# Y( D. @& H9 C
6 P: h% t, w/ t5 @( G0 Y8 a公仔箱論壇Bonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)tvb now,tvbnow,bttvb# J' f9 F- |/ N7 T
營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm
; g3 F# T5 w( F8 `8 `, l u2 h1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb I$ L2 j8 Q& }8 Q) W! r
沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 w0 l; v7 N4 q; V3 @
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靈火特色沙律$30（小）$42（大）5.39.217.76& C: W! C( Y l: c0 E9 N8 _
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。
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綠靈火$28/件公仔箱論壇; k8 D" h. K1 ^6 L- l" c
青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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