本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 公仔箱論壇: ~4 T" \: ]9 I% y2 V2 U- v
8 q2 _3 s+ H; ?# y「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。8 S: O! ~" S6 A3 U: N/ X: T
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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N2 O% k* ^" G1 Q( N5.39.217.76先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: B+ R0 s" x$ j% f
7 w1 f" Q7 X; T- x3 e其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。公仔箱論壇/ A6 h {" d- ^: s3 [8 R$ A! H
o; e1 i) a7 }2 S& K( G3 v; \5.39.217.76沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) m/ s1 F4 |+ F/ @7 Z- w
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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# m+ ?3 H# h8 h* O! g d8 z公仔箱論壇另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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- c% N; e3 @/ \. |我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」! a2 t. O8 v% X. p
: n3 @- T# r; o% z公仔箱論壇最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。公仔箱論壇& h9 g+ e' ]0 e e$ [, R
: ]* T; Y7 f% r/ J$ rtvb now,tvbnow,bttvb甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。tvb now,tvbnow,bttvb* {% P$ k% l% N* Z7 \' B+ v( d2 y
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$ K* v1 e+ S6 x2 h6 @9 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$605.39.217.769 t) m+ v+ N7 t8 g% ^% u
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4 j: l K) C8 e) u) o% v公仔箱論壇福建薄餅$40" O, C0 q8 {1 P% [$ v3 o ~
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! S& l5 T' `8 L+ W4 Z& k) D沙嗲半打$705.39.217.76; @5 H* m; r* O! q
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8 @$ m0 S& r+ H3 F3 s/ U紅豆冰$58# ]3 P3 g. |5 Q5 u0 F& C/ Y1 X8 h q
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咖喱魚頭（時價）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 t, L8 s' [# e0 _2 C
, O( t, v! ?9 k. i公仔箱論壇地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂: f! N4 a8 a" s# n1 W. P- W
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+ D% S& a" D, [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb2 i% k$ V* E/ f8 F
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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