自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。0 `4 d2 `3 e' X! h
' w4 n; N. ^3 N% d8 q公仔箱論壇綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱
, a( r) M) j" p! R; `" F( Q1 i
7 E" d _6 V8 y9 O# c中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」公仔箱論壇# |5 X# M) X3 t& w4 Y2 z! g0 U
g* O* j* R) g" S) h公仔箱論壇中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
' S* M6 |% v+ h Q% Z公仔箱論壇
, ?, R0 j1 s0 l+ Y Utvb now,tvbnow,bttvb綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步tvb now,tvbnow,bttvb- c4 K \/ ]! r8 W' b
tvb now,tvbnow,bttvb5 a* I" L, q4 l4 D# j3 ], V& A6 ?
不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
0 k% C5 |& q: m$ R5 m1 }8 T% _5.39.217.769 U9 _2 H8 V; R4 v" ]
族群1／體質寒涼tvb now,tvbnow,bttvb/ h* w! p$ d) v% j+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& {6 Y3 ~3 m/ `9 N ]
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
, Y/ J* ^; f+ l. e! I3 y" ?tvb now,tvbnow,bttvb% O! G1 x4 k7 ]) |- J
族群2／老人、兒童
T( k$ Q# m! E- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% |' ~' s7 |
綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。tvb now,tvbnow,bttvb; k- J* X$ ^9 l* N1 @
5.39.217.763 P. q* j1 F+ Q' G
族群3／孕期前3個月孕婦
5 e; e! L7 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb! e( f% H+ ?" r
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。" O. z9 y u+ w# h1 m
$ v$ u( o9 ]6 K; d7 ]4 J0 C過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。公仔箱論壇$ p$ O7 G% k7 }% a9 [( G" v% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; O3 J [. D7 w, f' c4 H
族群4／慢性腸胃炎患者
# I% p, X7 d$ |+ x5.39.217.76- O- h9 H& o* A, _
患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。
: h5 n- } R- y7 r7 m" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m/ m8 o7 E$ J! i8 T ~5.39.217.76(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
