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+ y0 G( V7 i ]7 u. L ?5.39.217.76材料
: Y' v' s: d! O# o公仔箱論壇鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
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/ o; ]5 w9 o9 `* [, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 w5 J) |% q+ @$ F' s6 l5.39.217.761.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。% ~, P$ F( m. h0 [# O# \. }
+ [* O, a. X4 [8 L1 y9 k2 L( vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb& d# X. ?; \; }8 b! O
5 g; h* {3 q: t0 i' s5 o$ C1 j0 r# l3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。公仔箱論壇: J/ \; w1 ^3 [7 N" W7 y
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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