[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球
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* c5 M0 ^" f8 C( C$ i' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e( X4 H' ~8 ^+ a6 g% p* ztvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
  N& X( F$ o* L6 L$ h5 h  @公仔箱論壇　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.76: L0 v. K! `8 _( D* m8 E3 e" U

; o& E2 O" L+ J/ Itvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
) U/ @! p! j9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z3 U: T0 d- P5 {% d作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 p4 b8 R/ O# e/ Z4 |2 ^  Q
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 z& ^( }+ f+ c' H
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
' Z' |( B3 Q: {! r  T) S4 K& n% S5.39.217.76　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。