[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  d- N& S7 E3 Z
番薯 約350克
3 b% N- j* `" F/ s8 I: x9 Q清水 約3杯(以浸過番薯為原則)3 i, F# L3 n! j
冰糖 適量
8 y0 j4 U4 p) `+ O) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2片
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制法：
% N! |3 j; K* n6 N8 _1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
1 T7 k6 `- H# [1 P4 l4 D- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
, i$ g9 E1 v$ z! p3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇' w2 i3 S1 A$ }1 ]9 U

+ t! }' o% o! k9 N7 c% U7 Y- f貼士：
+ x) @$ ?+ e: N' q+ H! m番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。