[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：' B8 r  E, n) S- o7 x/ j
番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# k4 p  U; s2 Y: x
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)8 C/ h, Z5 f4 B  s
冰糖 適量5 e8 g" Q* K; L$ T7 @
老薑 2片
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2 |* l9 X$ F7 k9 v6 z, F/ b% o; u5.39.217.76制法：
2 o$ ~: Q7 s$ h: p: V公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
- E4 C  Z- _; G- c9 a5.39.217.762. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。公仔箱論壇/ c' U* U1 u" _3 h3 H- @5 O1 G5 T( }
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
' g8 i" ?4 {9 D" \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C8 `. A9 x7 N" i% t; P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; V. m. P( ]6 l9 i3 D4 s番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。