[甜品] 番薯糖水

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材料：4 h$ g  }& I: h, h- p# U  c
番薯 約350克
2 {  d, _% p1 p$ ?0 d清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
2 B: d3 ?, r7 G9 A公仔箱論壇冰糖 適量4 k$ I$ B1 l! X7 @
老薑 2片5.39.217.76. O$ h4 E4 u, m% q9 Y$ L
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制法：5.39.217.763 g. n$ ]: _. w, x
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! t: x/ t# ]- l
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。  `' V( O' I- }. r6 L+ S1 {
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
" c( D2 A' h5 T9 {9 f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o9 e& ^+ _$ ~
貼士：
5 ]  ?; k9 {  F+ M番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。