[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
# {; g3 m. K5 t6 H# D0 ]tvb now,tvbnow,bttvb番薯 約350克
4 i) M) {" V- q9 L: q& A( U' F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水 約3杯(以浸過番薯為原則)# K6 t6 D  a1 {# t7 c4 v& M% M9 z
冰糖 適量
9 G* @* z6 a; F! a0 {5 [6 a8 G! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2片
' E4 `# c7 C+ H公仔箱論壇- G: d! [7 e! m( i5 e- c
制法：
/ U6 b( B) n: Z, _公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
; Z6 ^! F- D$ c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
5 `/ n' F1 ]1 s- @tvb now,tvbnow,bttvb3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
+ A, }6 U8 o& _, p3 L0 v番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。