3 n1 M: e/ P) n# L$ C$ R& v5.39.217.76
$ f7 S2 }% {6 Y# R7 Y4 p5 d材料
& p! U$ }0 S' a8 B( I公仔箱論壇牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
P7 F3 y- S& Z; Y公仔箱論壇( x# W% O& a# B* \0 b
5.39.217.76/ n! R* [# |6 U H- {( O" C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 p, v+ g8 r. r# U6 l% i
1.紅椒及青椒去核及切件。
3 H, j$ A9 W# ?* s% s2 G- Ptvb now,tvbnow,bttvb
' }2 g7 [* m/ x9 L7 {& [* w) p公仔箱論壇2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
* `) c) \1 J7 {% s$ V/ _* {5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k e, W/ Q+ x) X
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
8 t o) K$ m8 h/ C& `, O3 K! f) V5.39.217.76
# G# E& g$ Q4 i3 }6 G, v. wtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。公仔箱論壇4 r( I$ [3 {! h1 }9 e
7 A, }! Z9 q- z$ Q- l- J
5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
+ `1 }; P/ {& a, b: E2 m- |+ X" `5.39.217.76
4 k) y8 |( C2 T& ?5 X
& r- b/ F% e' ^8 K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: K( n. f8 h( ?" itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 z4 @: T; y! b
# ~3 J& s2 _6 p+ y / v* |. n+ e# h0 j
6 S* A( j$ A8 \8 z% F% I0 ?5.39.217.76
9 J+ k& d$ i* @6 x; r公仔箱論壇用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。8 O! P6 o# P B" H
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 