貝妮甜甜圈
/ S) Q9 |7 c% S: A" X; Z# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( y9 ]5 P3 J+ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 P0 R/ T) \% V, z; Z7 E
【材 料】 8 d: ?0 k k+ k# h! x L r: m. u
香草海綿蛋糕 6片 & l8 U% [; i! i) l# Z
咖啡酒糖液 適量
" r. c$ G: [( e5 r3 }9 e" F1 E' d乳酪慕斯餡 1174公克 + C- s I/ f g/ |
新鮮蔓越莓果 24顆
$ o1 Q$ y$ ?& n鏡面果膠 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 k8 i+ x! ?, s5 h5 w
貝妮矽膠模 6個
p8 R# B* E9 f4 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 }5 R4 z% d' f/ I5.39.217.76【做 法】 9 r7 Y o0 I! O
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。5.39.217.76 P: W+ N- g8 A8 [, A% ^. V8 |
. R& O2 @; f8 R1 o; |) Z2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; b3 F6 X" f
* b! [; d2 d7 T# Q: b
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部,並放入冷凍室中冷凍約1小時。公仔箱論壇( O+ k$ y" p7 S: j! f! y
o1 I; v& Y% P& a& V7 [tvb now,tvbnow,bttvb4 自冷庫室取出作法3,一一將成品倒扣出來,於凹口處放入新鮮蔓越莓果,再刷上少許鏡面果膠即完成。 |