近月發現有店舖賣胡迪椰汁糕，難道是迪士尼新產品？非也，這是 abc cake的噱頭搞作，每賣出一盒中式糕點，老闆即席畫卡通人物於盒上，由 ToyStory到 Mickey，都有七八成似，仲抵過買迪士尼精品。
$ {. h! u) W; T% S5 e/ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) R% b$ U9 Y- N% m! J
胡迪×叮噹都得" n$ z& W, z/ Y) o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) ?1 v( J- `8 J- i
■見 Sam畫了那麼多卡通， Toy Story系列還是最拿手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 ]- A5 T0 s0 f( v
, \) F) u. ~" R. L4 Z$ Q銅鑼灣廣場大家都熟悉，銅鑼廣場就不是人人識， abccake正是位於糖街的銅鑼廣場內。開業個多月，地點人流不多，但卻不時有好奇的年輕顧客找上門，證明老闆Sam的「賣糕畫畫」夠噱頭。又畫胡迪，又畫叮噹，難道不怕被追究版權？Sam說：「以前在美國住，就曾試過迪士尼樂園門口賣畫，畫胡迪、巴斯光年給遊客，迪士尼也沒有投訴，而我現在畫公仔在盒上是送給人客性質，所以不擔心。」時下年輕人少吃中式糕點， Sam覺得：「真可惜，連中國人都不吃中式糕點，如果這些糕點在日本，店舖一定做得很精緻，很受歡迎。」Sam製法糕點方法簡單，主要用大菜做，但特意切成細細件，方便易食，口感凉凉的，顧客對象瞄準了下午茶時間的辦公室一族。做過十多年T恤和玩具生意，現在搞糕點店， Sam由店內裝潢、擺設到糕點豆漿也親自製作，別具 DIY風味。
& p _& h4 m5 h T3 vtvb now,tvbnow,bttvb
d. R2 [5 x1 C+ ^# O7 E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 L- A3 }1 K' `; n. F/ [2 [
■即場考 Sam用幾分鐘快畫 model，神似度也有七成。5.39.217.76, l$ k4 Q: S1 x( s% r1 V* Z8 X& K9 Z: n
8 }2 h, b( F9 M* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S9 ^6 e2 \: R5 H■顧客想畫甚麼卡通， Sam盡量有求必應，即場畫好。
( [0 h6 u2 @0 S8 Q公仔箱論壇
* h, v. ^1 J0 t5 w, l
: T+ ]; W# }* J/ J$ b8 M& w; jtvb now,tvbnow,bttvb眉豆糕$5，咬口似果凍，有淡淡甜味，突出眉豆原味。
: ]+ \& R; ~$ i! O6 h公仔箱論壇
8 d3 c2 r0 N6 v5 b9 \1 ~3 r/ z tvb now,tvbnow,bttvb& a% ]8 V2 Q$ q) V
馬豆糕$5，外邊是椰汁糕，中間是軟綿馬豆糕，豆碎增加咬口。5.39.217.76# X& F" [( u }$ f
, u3 z; S } y1 N( B1 }
/ {; C. n) Y( `' [公仔箱論壇abc cake（銅鑼灣糖街銅鑼廣場）
0 P3 R% [! J0 b公仔箱論壇
! W5 f* _% p! B5.39.217.76人氣糕點專門店
+ T& M1 h$ R% A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式糕點製法大同小異，一是加魚膠或大菜凝固成型，一是把材料蒸熱冷卻。太子的大記以糕點聞名，負責人劉先生說：「我們不用魚膠和大菜，寧願用成本較貴的馬蹄粉，一來令糕點有質感，咬口較軟綿，不似果凍只有彈性；二來用馬蹄粉做的糕點，室溫下不會溶。」咬了幾口眉豆糕和南瓜鮮奶糕，咦？有不同的甜味，「冰糖清甜，片糖有濃烈糖香，紅糖甜得來口感像沙粒」，原來大記仔細分開冰糖、片糖、紅糖和粗幼砂糖，用於不同的糕，是製作的關鍵。除了甜糕點，攦粉和蘿蔔糕也是招牌貨，連蔡瀾也大讚蘿蔔糕夠足料，吃完再喝杯桂花茶，潤喉去肥膩。
5 u5 W5 e! t' F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' `! _% `/ f% @* s
6 X! W) }- o8 S! U* d1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉南瓜鮮奶糕$8（兩件），滑溜似布甸，但更有質感，淡淡甜味蓋不住奶香。5.39.217.76# |2 U' W- R* L- Q# b- B
& {! n% l0 z/ i, S& v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- v. K3 J0 T
桂花茶$8，桂花芳香撲鼻，入口清新帶冰糖甜味，久久滋潤喉嚨。 5.39.217.766 K5 O7 W8 g* t+ d8 k5 l
2 B" q6 y& t; q* Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 k/ s7 j6 i6 r' |/ _4 ~' p. C
眉豆糕$4，濃甜味似片糖，加了爽口馬蹄粒，增加咬口。 5.39.217.76+ l/ S+ R) ~3 q$ W4 z9 W6 a6 m6 |
; O1 }8 w2 h( f5 e- w# P! I3 H
$ Y5 m1 u: q6 a RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶果$10，包括豆沙、眉豆和花生餡，煙韌糯米粉皮包着稠稠的豆沙餡最好吃。
$ l4 R& c) ~2 _2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 J9 Z5 {0 X, A# A
大記攦粉糕點專門店（太子砵蘭街）5.39.217.76% k8 M4 _3 a0 u& T2 S* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 C/ B- _5 S$ G6 L/ `7 E
古法馬拉糕夠軟熟
2 F, {6 W7 s. A( y) x- r! u5.39.217.76很多人愛吃點心卻怕茶樓嘈又逼，眼看精點心一身茶餐廳格局，環境寧靜，主打的居然是即叫即做茶樓點心。開業三個月多，盧覓雪亦讚蝦餃抵食好味，而招牌馬拉糕，沿用古法炮製，師傅會把麪粉、雞蛋和糖等材料打好，然後放一晚發酵，再用鹼水中和發酵酸性，然後加入植物油，令糕身份外鬆軟。
. U' `2 v2 G) ]; D1 ~+ S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 e9 c2 H& r
# G9 x% Y1 r& k: }2 Q公仔箱論壇古法馬拉糕$13，比一般千層馬拉糕鬆軟有彈性，香而少甜，細件易咀嚼又不會吸乾口水。
) b2 t$ l6 X& s4 p% f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 e1 }9 f: n/ h# N& ^
 % U" K4 R1 p: }. t! v) l
椰汁綠豆糕$13，上層椰汁糕滑溜溜，下層是鬆化綠豆糕，一起吃有層次感。
+ x5 V, Z" |' E7 W; V+ P) Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a# L z9 Q8 ~! Z3 o
 tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 T- e- f6 S9 V+ T0 v7 d; |) f" j
桂花馬蹄糕$11，要趁熱吃，咬開香脆油潤的外皮，入面是爽口馬蹄粒。 5 S6 p/ e' Y7 A1 |! x4 @/ q/ A: r
# T$ ]3 c' C, t; Q( a4 `
6 h# ~" p6 \$ J; F$ w" s9 Q5.39.217.76杞子桂花糕$13，未咬已見很動 L，口感似足食桂花味的果凍，有淡淡甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 ^: `: d2 d i, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 h0 R/ p1 u- a0 P: ]
精點心（北角七姊妹道富邦大廈地下 ）5.39.217.765 v/ {; N! d" n1 b& ^0 p W6 t: t
5.39.217.76; o- {3 e5 J7 x
 % w" w1 d1 @5 F" t# y8 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ N) Q1 t$ @; R5 Y
|
發表於 2009-6-26 01:44 PM
| 
發表於 2009-7-10 06:11 PM
| 
