金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。& V& e( p. R" D9 h" s
( m3 E, m( ?$ A6 W/ l平民價嘆頂級三文魚乾5.39.217.761 F$ E7 _+ k4 c
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ L# x3 R% x; o0 h
& ~6 G* @. l) S炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後） O( b& O5 H9 p$ T% l! `1 R6 a
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 公仔箱論壇4 v, c4 ^ Q' O+ ]4 B2 A! W. [
5 V6 b* p2 `3 g$ B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）2 ~" m, |! R" ?4 u9 v
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; }( j% Q. D# Z, `& D1 n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 公仔箱論壇/ S& k# E! b1 p- s" V$ F3 B+ |( r: ~
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）/ D5 \$ n; T. z
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& B# L3 x7 \, \ \8 M! u* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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" I9 |" f. ^4 K+ d4 c% C2 g9 _5.39.217.76脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
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# [; }7 ^1 [% V' S( {公仔箱論壇選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 4 X L0 r: Q- X: ~, v5 |$ O7 f
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/ q4 A0 R. b0 v2 V; s& ?■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。, E# g) f: |: j/ F5 g) P* h
, `* [0 u3 k; U4 J0 G$ O% D nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
7 o3 Q3 E/ H2 R! c5 w% ]. f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 12nn- 12am
+ b% U$ ?7 g7 U2 E8 I' h' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i9 }, n, j% A% B- `+ k CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$180法國皇室滋味煙鱘魚
: e( t* ]6 A8 N/ Etvb now,tvbnow,bttvb具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
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0 B2 G( P; |8 `, v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
, F5 Z7 _* w- D; x2 J: X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B4 h% }1 \+ G# M% T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; ?1 [; l8 a
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
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* O- v. x7 V; m1 t; {+ \公仔箱論壇提子鬆餅
. x3 w0 Z4 @1 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, g3 B2 D/ D8 B C' Y
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。5.39.217.76& u& I2 T) j; C2 {+ Y+ r3 _
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- i1 a9 ]; Z2 w; v5 |tvb now,tvbnow,bttvbCaviar Kaspia（中環置地廣場）
9 |" i# g( {9 [: o; s' ~時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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