小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。 " Y( j/ i9 |4 F2 h/ }7 ]( S
; M: ?* S' ]: x0 a3 ]' W/ ?& m5.39.217.76白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 公仔箱論壇0 E9 S5 @% v1 o, B
2 c" b" ~3 \- C8 stvb now,tvbnow,bttvb便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。
: j* M$ r5 ?# ~; t7 X) r5.39.217.76 5.39.217.769 A( \* H7 _* \( S& U8 u
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
{# c! L1 R9 N5.39.217.76
& q1 G4 X: i6 [! L: a/ { Z
* l8 n+ S7 Y( X( X) d9 S+ e公仔箱論壇日 賣 60 隻
, |2 j: \! B7 }6 V+ H3 s' ~" v2 a鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 5.39.217.76$ {- b' ^1 _; t7 R) F2 L0 A w6 I
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
+ @+ E) R. F; V/ _9 E2 U1 c2 y
! r; P% l) j' @$ d( `; u$ O 5.39.217.763 x. y1 V) {$ O
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
5 O. m8 y( W4 h+ z公仔箱論壇
- ^- z3 J; ^/ D" W M$ }5.39.217.76 公仔箱論壇- q' e: H H) c Z" v
白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
9 i- n6 P3 \# f8 V8 N# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G4 u: j$ K1 Y5.39.217.76 公仔箱論壇5 ?; h8 ~9 }/ e/ M- u' t9 c
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, S5 c! _) G
! z2 d5 I# h f$ K0 P* ]: w: U
1 v K1 _6 p" A/ I* Q. Z; x! e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 v* Z% z7 v2 B& O
) B0 l$ w6 M" ?( b8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: w# R7 r9 J. Q$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。
' {$ Q1 `3 M3 t' W8 {3 ?公仔箱論壇5.39.217.765 r* q$ _ s1 C/ S: h
& Z9 d4 A8 W2 u O; ?+ l( ~公仔箱論壇清 遠 雞tvb now,tvbnow,bttvb* `5 b) |: X. b; M3 L
; J. X8 Z4 _+ u) I. g6 otvb now,tvbnow,bttvb
Q% w3 h$ K( j5 w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湛 江 雞' r7 i1 M7 L2 e# K" }8 @' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 @5 {- e) T( p- ^7 O' r2 r
& M" K6 f: t# ?% n# Rtvb now,tvbnow,bttvb文 昌 雞
; e1 _% z7 V W
2 I/ m! Y0 _& s5.39.217.76
( l: f" e7 J T3 r
+ B: c/ |6 B) ]3 G. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)
3 G% g0 R+ u4 c& E1 v公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )tvb now,tvbnow,bttvb$ n, D6 j' x8 b# P
平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 