近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 P/ O3 Y8 J$ {
* L+ @; @ ~8 R* I. A' b% q! S5.39.217.76店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。 & s: x9 p. B+ a5 e% {: j
" L& ^, V8 a2 D/ ?. l* {5.39.217.76店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。
$ Y% q. K; i% O; ]tvb now,tvbnow,bttvb Y) `/ w: Y- w# j* t" g
 tvb now,tvbnow,bttvb# C1 b \5 H+ k. |' c' [. j4 O5 o
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
3 M9 ?: a- F& }; _) l. y4 l$ r2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 R( |7 J% O6 `+ w! D
 tvb now,tvbnow,bttvb' G3 a& c" m1 C) O5 C/ O
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
+ i7 Y) }7 N" m& k QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 Y& d, R! d3 i) P8 }! g
 / Y& P! |/ W4 C' v
燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 C$ O& L! W; _
2 C$ n! Z1 E0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S2 V2 U% v+ t! E# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。$ q* j8 [* W, L! N
. b$ Z* v5 T: [5 `% e3 E/ s公仔箱論壇
1 [# `/ ]7 c9 ~ b. g2 o! Y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。5.39.217.76# G- b# U$ w, a* F2 D, i, p& ^
! _2 i( I! ~6 ^& \) l, c9 ~
! V3 A9 R- [/ \! S8 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 k3 Z/ l J+ V# K
, o, q2 H5 _& e. q) F) o% h% Z* W6 N& S公仔箱論壇
6 R6 j& ^- O& E* @ D8 x公仔箱論壇串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。
" G9 W% f) D/ a/ X5.39.217.76
( @ l6 [8 N7 ?) e2 `, [& gtvb now,tvbnow,bttvb大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。
8 W$ A1 g) \% n( t- r- V" r/ x5.39.217.76
1 H* a9 H4 x5 i/ [: V6 T- o燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。 # U1 j0 r$ J: `; Z' G0 r; V$ o
1 D" x4 ?# }& t' W, ?7 r- t, wtvb now,tvbnow,bttvb除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。
5 N) W' i; D* `# v# Y0 j1 O) X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- y# a6 t2 B$ V% Q' l( o ]+ R) X
b7 b( { ], r7 [$ R* D
9 C8 B' h. i3 ~0 G) Q4 l本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)5.39.217.76- U8 d0 B4 P, m1 ~/ x
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn公仔箱論壇) x6 f9 w, U! }7 z
平 均 消 費 ： $300tvb now,tvbnow,bttvb+ _. J x& X: d4 ~
( x9 \: f5 H# k7 U, H d5 Q K5.39.217.76
0 ~, e# ]9 Q. G( i5 p7 j7 e7 Q- K公仔箱論壇
. S+ D8 q+ y. M: U5 d1 {tvb now,tvbnow,bttvb * ?1 E2 U1 `0 M+ l
# a: u1 n7 g6 O; U! {
抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)
, G& i0 X- [: t- `tvb now,tvbnow,bttvb坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。 5.39.217.76, K% i8 H& J" C; }( b6 `
tvb now,tvbnow,bttvb' v3 l n8 l) Z" r; ^, X
營 業 時 間 ： 5pm-4am
; l2 H& o; N$ E5 `9 x& O* U平 均 消 費 ： $2003 P+ |0 i4 B6 N* p1 s7 Z; p
# ~- r7 I- X1 f2 B, a* m公仔箱論壇 D3 i0 X+ j' N! [( `) j* n$ s) c
6 ?( S8 O; z' Z: P% j9 g; H" [8 D壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)6 B2 o" `2 C, G
中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。 a! h+ y8 I) f4 J! Q+ M
+ W0 p& L% Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( x, v r3 }8 @ L! @# g
平 均 消 費 ： $800[
/ ?3 b( p; y+ C5 R, x. a, k7 M, x- x5.39.217.765.39.217.76* Q9 F% |& R; ^$ O
img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]
. o- j$ X; b% @; }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 C+ Z4 B5 z M! P
米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)公仔箱論壇+ V3 N" ?# a1 X) j
金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。 5.39.217.76$ r0 o% |9 n2 w4 ]. w' x( \% Z. t% O
9 ^# @$ G$ a$ Q, X/ S$ x, g5.39.217.76營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ） S5 B7 R5 c% Y) d3 c! y
平 均 消 費 ： $400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b/ I$ z5 ?* F$ N# M
( {, d+ u9 }& q5.39.217.76
; s7 v$ {& h7 k# P# G# Btvb now,tvbnow,bttvb/ e* s6 \ S& M$ A- ?/ n. Z( v1 N: |
消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)
" S4 Q3 Y* v k5 w5.39.217.76晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。
9 _5 ]. c+ n) \3 V3 b3 E* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _- R: c d: [ R# ^營 業 時 間 ： 07pm-02am' a4 R) ^4 k# d# h# s0 _
註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息
( C" q0 \6 W( t$ U; V$ ytvb now,tvbnow,bttvb
# j) z( X; E: O% ~# t5 Btvb now,tvbnow,bttvb
# b9 o# {' f% e) F3 q公仔箱論壇
7 k2 d+ }) U6 t# }海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)
# \& p ~& d+ Q& H2 N+ f) u公仔箱論壇隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。
, _$ [; ]( J% c7 M" _0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. O& C3 U1 q t# z* ~+ d, f
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ）
3 p2 k. I4 B9 F4 ^0 _平 均 消 費 ： $1805.39.217.76& q7 l. b% i# y, @) Q, u
0 w+ h4 C# Q, r8 s8 P$ ^, m' J' A
$ Z" V0 ]2 |. M, h! k7 J. Y
3 [7 T+ p& L: V. x( e! O" |( D正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)
8 e0 T0 J% r$ Q2 h2 n$ T灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, K6 d! G- ?. C7 |
2 S& j* K6 v) o* X5.39.217.76營 業 時 間 ： 11am-11pm
2 Q7 ~! l3 r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $45
2 v d( _9 c+ E7 M3 b, u" b公仔箱論壇 5.39.217.768 w$ i. ~# x* F2 `" `
5.39.217.766 U. N( K/ _" K0 j& N9 c
正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" t; _0 X; t+ r7 c
三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。 公仔箱論壇: o8 m- _! W) ~+ N$ ]* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ q2 T5 W, _! \: L# S8 F3 o1 {
營 業 時 間 ： 12nn-11pm0 |0 @- x/ k( ]
平 均 消 費 ： $100
# T! ^. x/ X, Z$ h* T
8 @& H( L/ _8 ^9 w6 A% U! h4 T5.39.217.76
- T; y5 m( c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 i4 r3 k3 Z' A' X7 \
性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)
( V. g0 [5 N% O9 X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。
9 ^0 X. P N! x9 E2 V! Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o% ^# M- ^: g
營 業 時 間 ： 7am-9pm( [/ a7 S3 x& ^5 _* O
平 均 消 費 ： $50tvb now,tvbnow,bttvb; U: g) `& h9 {9 d, q
- }: f. B5 K8 x! X" V3 _) S
4 a* A, ], O' ytvb now,tvbnow,bttvb旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)tvb now,tvbnow,bttvb- [- o7 a! k1 \1 M( r
白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！ & K6 ^( X/ [- E$ l/ m0 H
2 c6 A5 M+ u$ H7 [) b營 業 時 間 ： 6pm-6am公仔箱論壇0 b8 H: r" f, W9 ` \( O0 {
平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 