共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
C* @0 D4 s0 ^; o* z+ u公仔箱論壇+ i, ^+ E4 v# e- s$ Q$ o/ m1 M
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 , ], U& k0 F+ z9 X u
公仔箱論壇9 j% s2 R- a1 A# W d
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
: X$ W3 m7 `: S. Q5.39.217.76
7 J5 B$ D( t) { 5.39.217.76/ P$ h9 O& j% a: T# W
Shabu Shabu 晚 餐 $230
$ v9 b& ~; E) D& [, C, b
8 f' r, H5 o/ f' J
" a% b4 `* ?& e6 `Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 w% y4 L' G$ ]4 e- E4 m& L
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
' N' f! I+ B0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- M* C2 _" |7 e/ e. B$ e
 tvb now,tvbnow,bttvb S; t+ j6 `$ m1 Y r' P: ]
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
$ P" _& S5 O: _泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
9 U& s8 n% a# L5 t4 _& A5.39.217.76
/ V3 h* b4 P+ F* {* H, y" @公仔箱論壇
$ E2 D/ u1 N" htvb now,tvbnow,bttvb燒 鯖 魚 $51
! c9 p! s ?8 G+ H5.39.217.76皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ b4 i4 _- J: l4 ~; B
& {4 L$ F% d& ?4 r# n0 u1 M
1 E3 w9 n- N' K& U2 ]; A( `/ A5.39.217.76特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ N& q: @! e3 h8 b2 O8 {
% J6 K" q) _& _. \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P3 l5 [( \* ^4 B4 \# R: q全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。& G& e' c/ k& J- Z/ K0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' X9 E+ n. l6 F% s9 v
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
1 O% ^" {1 J0 A* w _; I
$ T) W4 y @# S& M) b0 C4 r z4 l配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 ) J8 {9 T4 Y3 i- p i6 z N& ~
5 L Y. R$ O( t8 E; E: }; r9 x
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 9 ? R: m/ W! F+ j; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 }" L5 a* q: n9 A0 R
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
0 |4 F- m3 }5 z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X% i- P* ^/ u! T1 ?& {& r& q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 v8 {% a3 d& P
5 Q! {8 h {0 T: t! ]勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)6 b! ~. z! T; c1 f4 v* E, d
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
4 K8 i# @9 V! v/ A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 