蟹膏煮豆腐
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8 r. F% g5 J" x) r, X W9 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料：, n. G- I/ ^4 Z: x
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
2 }1 E6 |. W5 [公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚
; M5 W* I! x, W& Ktvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 1 湯 匙 # @$ r. x8 K7 y x, `4 C' Y
紹 酒 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb g7 T, f" @/ Y3 \; m7 w& b6 n; N
鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( C: _6 W) K" d
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# k! W2 `' w5 C/ P) V
生 粉 水 3 湯 匙
0 a* S1 u2 p, v# {" y1 c) I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
W' t5 ]& B3 V) [- y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 a1 I, `+ ]9 I4 O0 c5.39.217.76做 法 ： G3 i3 I4 _; e+ @
' r( @$ s9 z5 o; T% e) |1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.76$ [: ~" B1 x* {* `5 x$ D9 Z' @9 T
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
/ i! W9 ^ @, e3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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