[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐* j0 I: r$ m+ f& }
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材 料：5.39.217.76% C- M6 d8 u6 B; Y4 t
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb: `0 s/ e, o- o
滑 豆 腐  1 磚  
) N. l/ n8 V; C! F- e$ a1 B7 J薑 茸  1 湯 匙
* N! N6 @; M; F, L  k5.39.217.76紹 酒  2 湯 匙
- `2 ?1 Z  @6 [! l8 b0 ]鎮 江 醋  1 湯 匙  5.39.217.767 C; l6 K  L1 F; \) \# p
糖  2 茶 匙 0 c/ ~( F; M) a" \8 _
生 粉 水  3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 Y# K* ]  @0 M( u
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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9 ?! K0 }3 O; g' d9 X公仔箱論壇做 法 ：
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& t3 s# D; d) Y9 W2 ^0 _5.39.217.761  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
+ j( T  L8 e" Gtvb now,tvbnow,bttvb2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
) s8 {- ?5 k1 W+ v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。