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: ?* ]" U3 U- g* ^2 S/ L# S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦! ^; _. m, N" K# z' c2 w
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦" f0 Z1 j/ e9 W0 v9 ~
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 D- d- a ]5 z1 @' ^
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6 C, B; z) U% F$ M* T9 ]) A3 i3 U/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖6 V% J. r# a, N7 F
: F2 W; ~" W# G; w- G) Y) q. N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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6、再來一張圖公仔箱論壇 D8 h: h$ H2 E+ t- [0 C0 d) [3 F
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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% {6 ^9 K% Y7 e8 {. I0 atvb now,tvbnow,bttvb8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦( n0 H' Y" X! e$ k5 G" y' E
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9 I3 N/ _1 z: W2 a% T$ `5.39.217.769、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒5.39.217.76% S* D3 ^0 y, g( I" O2 ], y
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6 y0 l5 a9 u/ `- K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇- I5 t ^2 M, _9 f& b
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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7 h5 @4 @4 l; A7 N- R. ]公仔箱論壇12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦# g2 [" Z: r) Z% @: A2 x, ^* ^
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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