材 料
. g6 H) ^9 f- n1 T3 C7 s" D煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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3 }0 h. |, q4 ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 4 G" B/ Q& V2 Q- i o' M( N% r
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料
0 k5 |% |0 B7 U5 e鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許- E( r$ m6 P- B* C
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做 法
8 g2 O! M+ m, B: x4 N5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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) m' K \% A9 c( f) x; E1 @5.39.217.762. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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, W0 I. P7 r' o1 E: x, \5 F* h& x3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; L( B( _0 i1 B3 O* O3 N/ Q' [
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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7 M9 g4 y! b! j% d; p貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb9 \' B' O$ `6 R8 W, B
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
# m0 \& A' m# [; Q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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