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制作工艺:包裹蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ g# ^6 `: o6 U
口味：清香味
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2 b1 y$ a0 r0 M! m Q- b# I5.39.217.76主料：鸭肉500克
A& A/ \; |) N$ R1 a) p9 p' t" T公仔箱論壇配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:5.39.217.76) _% I$ d) b3 ?# c* t% j( o
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb F5 t' W7 N3 H1 ?, Y1 k* q4 p
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 C, Z& ?0 n3 N3 b/ Y
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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