[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　- X/ u$ ?# a8 s$ |& V4 E& c
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場, c% l9 t. a, L8 n, O7 e) r
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龍蝦雞煲$286
; D' a$ p" J- g* a5.39.217.76雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。5.39.217.76, Q+ G  z- k5 `2 D% v+ e/ h- z
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老北京烤鴨$288
3 E5 A+ @/ ~6 O+ E) s: F5.39.217.76鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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