材料：
6 c1 v& l/ [/ U& R* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 v4 t, [. a5 R9 b! J
豆腐卜 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& K% K( K% L2 x' G3 w
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
, m" a. N W, _5.39.217.76冬菇 4 隻
& F4 O. N% h4 o, V& e/ G6 h& `! ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙
0 ~ Z4 e8 R3 u3 ~! B* k- Utvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量. x) {. Q0 r# @7 D3 s9 t
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)0 } r) n$ _; J8 q$ s) E5 d1 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 M" V. M2 l7 [5 t& g' _
麵粉 6 湯匙
" c) Q/ U2 ]* D' n- _/ |* c) U: utvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! V* c4 Y; k4 ?9 u
發粉 2 茶匙
1 T6 ^& i9 d# Y H8 _. r/ e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙公仔箱論壇9 q# t, [, f* ~0 r
幼鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t" {8 C& g$ H- ^" x
清水 1/2 杯
$ D7 P7 p: f9 c+ W; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇1 e/ ~+ n8 Z' _& k4 U2 j
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幼鹽 1/4 茶匙8 [. Q+ Q9 t1 m( }3 b
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. D1 J% D% c! {
砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇4 P! ]% g, k% N8 Q! p
做法： 9 J- f) n K$ W. D8 z! e; e4 t. K
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
. Y% q+ X8 X9 ^/ X3 t/ F; h( g5.39.217.76冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
9 m n) d. h4 |) `9 j0 D5.39.217.76先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
5 w4 `- z! F6 h- x4 s* o, q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇! o+ S9 {$ F; @* d v
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
% F" Y N: g! E- d. n6 Dtvb now,tvbnow,bttvb在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5.39.217.76: u' p/ Y# G7 A7 ^6 _/ D
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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