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【材 料】公仔箱論壇5 X' {0 J; i* M% {1 W( u
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F! ~7 I6 i1 y' H; X9 q# v
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. ]0 M' h: O
蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" Z, K$ I; t; L. u
乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! W* k, B0 B! {; Y- C+ D
鍋巴 20公克
6 G. M, J7 \- c( {7 [. U; R- k豆酥 30公克
1 N2 _% C% [$ w" \0 H; G% p8 P5.39.217.76花椒 1公克5.39.217.76! x! @& e# L3 F3 b3 l m3 E" ^. I
地瓜粉 適量
6 T2 B& e3 j U5 f/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ f0 r, y8 `+ v7 E# |+ r0 E
【調 味 料】
. N) f+ h+ Y' p: l0 o辣椒醬 1小匙
" `# _$ Z" Z% M細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 u4 @% J* ?" {3 p: k
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R' W; A! j% a. n( p5 ^/ h" @
1 {! k/ p" S# i! G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
. S0 y0 ~+ y8 A6 y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量5.39.217.76. K/ e. N5 V+ M* n
香油 適量
+ O8 M P, \# o, e太白粉 適量5.39.217.76$ M8 y! Q1 h' i# o4 I3 T/ D( N, T
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【做 法】0 y; k9 I! ^+ _( n k8 x
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
- Y8 M. s, e, w# n; ]3 n公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
& A+ r6 a; ^" {$ A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
( C+ ^ T/ ~' d& Z公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb o( {2 V6 C% }# v0 n
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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