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【材 料】
1 x( F) h5 g( |" utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
, U. T0 j D- T: N, r' e7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克% m3 `' G; n( K! r+ ~1 o
蔥 20公克
" {* Y4 t3 a( |# V: h5.39.217.76乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n( G M) [ n
鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^; a' p2 n; Z7 o9 @3 k
豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( j5 H% e2 F0 a( k- w
花椒 1公克
4 S5 S) z, D7 x5 C! x地瓜粉 適量5.39.217.767 K5 F! t% M9 f4 D. i
0 Y* Q2 ?$ e6 F% ~; V, y7 d8 U【調 味 料】
2 [; j* f; r otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
, V9 A# F+ S b8 K: S- Z) o5 b5.39.217.76細砂糖 1大匙
, }5 `4 S6 e( c1 @' O D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇% ~' a+ V: A% i" ?, D
白胡椒粉 適量
! `+ J0 H- \5 F+ y9 z( V% p5.39.217.76香油 適量
8 I% d# L! ^# r/ r5.39.217.76太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 b/ s. h; u8 P4 ^2 \) }# Q0 _# k. E
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【做 法】
' x8 {5 Z2 o i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M) ~6 D% P7 J" L
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
/ N0 \4 T4 g: W7 s. {+ k7 ?9 s公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。5.39.217.76+ [; ]9 D! y, M7 e& _2 ]" h
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。公仔箱論壇' D( ]+ i0 A: R4 o: P6 n
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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