[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料5.39.217.769 y* p+ E5 i, I& X2 h7 [
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙0 o2 s3 u! X4 [: q" Y
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# c6 ]) i# }, |% s& ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ g; D: ?; g* R3 O/ c: `" A
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。公仔箱論壇/ C1 p& J4 Y5 P  B5 ]8 }
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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1 ]9 x- }" b0 T9 g5.39.217.763.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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' T1 {. S* I( Z; A6 K; `8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！