您吃的紅棗乾從哪裡來？+ h+ v+ P$ _2 Z4 h3 [* ^" L" n0 t
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您知道嗎？
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市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。
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n& H! x) S. D. V4 d- `5.39.217.76硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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& z& e' B1 Y, h" F2 |/ g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。公仔箱論壇% S* _5 D6 m( D1 K' q. m
, R/ }6 c# @9 z9 C8 x「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。9 Z/ s7 {2 u; z
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紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
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8 ]/ L3 x M/ n' Y# V苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61公仔箱論壇& E; ]$ L. C+ L0 Y9 h+ q
! P: v, ?+ l: d! `2 {7 n8 S& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 A, p4 p7 q
主要從三個方面來看：) a, M! Y. `1 E/ E5 W
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。5.39.217.765 G! ~1 w% s9 E2 |
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
+ p2 ]0 C6 z, m: c3 n1 ]: o看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。公仔箱論壇) z) j2 c; O0 z: H
苗栗縣公館鄉農會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& @9 R# n0 z1 l& k. _+ A) v2 Y
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d. }+ k# q; d5 d# H& d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb苗栗縣公館鄉紅棗產品區TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 C+ H6 J1 `
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+ m1 J$ g8 ~" q2 Y$ T* }+ ^MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
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/ l3 D; U" f8 U! B7 ]公仔箱論壇紅棗食府部落格
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小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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