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由頭盤至甜品的食材，都由主廚精心挑選及設計，只為顧客稱心滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I g2 c: W4 c2 @0 \
/ M) B0 ^6 D2 C" p3 Z西班牙海鮮飯
. x% G1 h' [$ S5 _4 X8 x& otvb now,tvbnow,bttvb選用多款海鮮，包括鮮甜彈牙的大蝦、帶子、青口，配合煙韌黏糯的飯粒，口感極佳；以海鮮熬成的湯去煮飯，飯粒吸收海鮮的鮮甜及香料的芳香精華，鮮香濃郁，充滿熱情風味。公仔箱論壇7 a6 J* H+ Y% x1 _# \; P/ K
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烤澳洲M6和牛伴燒新薯
; b: m" K/ @0 @) O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層烤得焦香，內裡充滿肉汁，牛肉味香濃且油脂分佈均勻的澳洲和牛，甫入口，牛肉香味四溢；配以新鮮爽口沙律菜及燒新薯，可消解和牛的濃郁口味。
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[/td][td]白酒香蒜燴美國馬尼拉蜆配薯條或法包" Y2 V2 c) _4 C0 l1 ]2 l
香蒜跟海鮮是絕配；白酒的芳香與蜆肉的鮮味互相提升，香氣四溢。以薯條或法包吸收醬汁的精華，越食越好味。7 S' o! N% W! c2 [# I0 b8 `$ I
% y3 X. Z$ p: I |$ k `蟹肉柚子雜菜沙律
) Y% @: y4 K2 a( F ~, Y( z: c蟹肉鮮甜，柚子酸甜，加上秘製柚子沙律汁，滋味醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb( m9 D* D4 n1 N* s T7 @
, D& ]# z& p$ n: M9 M波士頓龍蝦意粉伴櫻桃蕃茄汁
& |: y1 y( k! a3 H8 M5.39.217.76揀選肉厚味鮮的波士頓龍蝦炮製，醬汁以櫻桃蕃茄、羅勒葉、蘆筍製作，意粉吸收了龍蝦的鮮甜及醬汁的鮮味，滋味滿腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H y) A1 i; Y y
, }# Q- S- j- V' a stvb now,tvbnow,bttvb慢煮羊架伴野菌蓉，法邊豆
7 D4 ~5 Z' m2 [5 m B2 `/ J+ P經慢煮的肉類，能有效將肉汁鎖住，令羊架肉質嫩腍，充滿肉汁；香濃的野菌蓉醬汁將羊架香味層次提升。tvb now,tvbnow,bttvb* h& d# l: X' i1 x E$ c; O
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油封鴨伴法式芝士焗薯，菠菜公仔箱論壇$ q! f* Z7 ?* D1 e
低溫燉煮的鴨腿，利用油脂在低溫時凝固的特性，能將鴨腿的鴨皮比油炸還酥脆，而鴨肉比燉煮的還軟嫩；配上香滑的芝士焗薯，送上不同口感；至於旁邊的菠菜，吃一口也能解膩。
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精美可口的蛋糕由甜品師傅精心送上，如果你希望預訂蛋糕為愛侶或好友慶祝，可於兩天前致電預訂。推介抹茶口味心太軟，溫熱的抹茶軟心流出，配以滑溜淡香的雪糕中和了抹茶的苦澀味，一冷一熱，口味與口感為最佳配搭。
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地址: 銅鑼灣銅鑼灣耀華街 |
發表於 2015-8-23 07:14 AM
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