[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料
* h' P" X, [- B$ A  z; Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( x( I7 v) z# A6 O4 a
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ U! V( ]7 i1 Y8 n( \/ E7 i

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貼士
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