材料0 a9 j& E# _$ B1 h5 q
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 \' H4 |7 m1 w+ q- q @$ z
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5 U, U5 S% J& O9 o' H* O3 A8 r! I5.39.217.76做法
+ M. M) g( g, _8 K' r7 H5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 M9 o: [6 [: T7 e* _; x
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。5.39.217.76" B1 _9 c2 t/ O6 S
5 Y6 U; z/ n6 O9 E h; I# x公仔箱論壇4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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5 E" |% }; ~ F( j- l; V9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( d- r+ P! B% n T$ i
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貼士
* V9 Q& O/ R1 t0 p. Q itvb now,tvbnow,bttvb浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。tvb now,tvbnow,bttvb R2 T. U1 ~8 Z% J; V# u, R
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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