[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
% F) T" L* Y( M+ t* G莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量& U7 F0 {9 h' k9 X: i$ A

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( R3 Q7 s7 M6 F  p- G% N5.39.217.76做法
% J+ v) M1 S' U8 {4 r& @& ytvb now,tvbnow,bttvb1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
. u7 D7 c  T; B5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) u! J( w3 a$ b' ?" f8 l
2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。6 r2 W( y3 D# p& P: @* Z
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。& B" Y1 |: M4 U& w9 f0 x

! i- g1 f, N. l2 Y  R, d5 j5.39.217.764.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。公仔箱論壇' W# }- z) z$ I

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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