材料
, L; B. Q9 J) ]5.39.217.76帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 X9 \) d( Z* `1 h
( s* }- _1 r( ]" j$ u/ }公仔箱論壇. [* n; N% N& i' c5 ?" B* O
做法
8 _/ \2 O+ n5 e1 L$ l6 g5.39.217.761.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇3 y9 p* L9 I0 _) t4 ?' A0 Q
7 |2 ~3 A& w& l) M& s" f公仔箱論壇2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
1 J n0 [" a6 y4 s6 J) e5.39.217.76
1 }$ K8 N- C7 q. J5 @公仔箱論壇3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: e3 j! d5 Q5 f9 q z
/ b- k* ?8 X7 s% U; p0 Y
1 p$ I3 ^$ g( l" L- |貼士
, K/ ~9 u2 A* Z, v有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。tvb now,tvbnow,bttvb& [0 ~3 e4 ~4 K. S
|
發表於 2011-11-7 06:30 AM
| 