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2 e) \6 J0 x# i公仔箱論壇紅辣椒1條/ d1 @6 C8 J( o. ?" b, W
- Y; {' A0 e8 Q* K米酒1大匙
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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( \2 z* d! B, e4 r" z3 i" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 @3 Z; x- J1 b& ~6 }
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76/ `. P/ o* M6 l7 I; ?$ z0 @
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 P0 H; W% h# ~
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
( V* `: a: j9 [- H公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb- \* D; L$ a+ M5 t i: q
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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