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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, w; x/ t+ c3 @- e7 j9 H
2.酸菜洗淨,切斜片備用。
8 h$ v6 L% G: s- t) ?. d, f3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。" q8 u$ x" F, ?, C* i7 j0 d
4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。3 d3 I. q% _& F0 Y( W! f
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