[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

, {  N- a. w0 c* m2 Z' l- ]* Q9 @
【材　 料】
& ], V7 e  C1 F2 [" c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A6 y: c# T; u6 @7 @5.39.217.76豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 s' e, K: n/ P  M% z
5.39.217.76; u8 V+ y" Z' P' M# |* f  {/ p
竹筍2支( U6 Z5 Z$ Q6 @6 s
1 }/ ?- |' z# Q# @
紅蘿蔔200公克- C+ h2 Z6 T: N4 ~! I% L4 N
tvb now,tvbnow,bttvb: C  B8 v8 e1 b1 l( |" d$ n, Q
蒜頭2粒5.39.217.76% J7 p/ ?+ q8 F7 N" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 p- k% m. C! z
【調 味 料】
& F# j, I7 l. q5 w9 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb
- }; b( y3 `( f& x2 P5.39.217.76醬油2大匙
( @) m; H) v7 B" P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( o7 t- z8 h/ a- G, u0 x+ N
糖1大匙
/ m% ^. b( K+ q# f- }) h
* `; M/ N% V+ V3 z7 {' }公仔箱論壇水2杯5 U' V3 c3 y0 b8 b5 f  H
0 u8 z2 j; a2 F" X; [! w4 R: \
鹽少許
" G  ~6 |" |1 M3 u2 M6 e6 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ G, r$ o% P9 H+ B5.39.217.76【做　 法】
* y, `$ X# L8 l+ @. W) y# K1 w, R
/ n( K" R( g# v  P2 O1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
4 f4 H* ^  U4 S5 H! }3 n! ]公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 s4 G! l: C/ h% ~+ X
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" N2 d9 P' Q$ ~4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
% z' U$ g8 d8 ^0 R5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。