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黑胡椒素雞塊200公克5.39.217.76; ?- j* f! j n* e# B! t, O
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碧玉筍 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ T4 P) G4 p8 p N+ g$ o
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辣椒 10公克
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4 ?1 u, R( B# j; C9 n9 d' t【調 味 料】
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香菇粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& G# R1 i) [. ]8 `! @
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【做 法】$ S2 D1 O; T8 s) c1 v% q
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* ^6 J% {3 V' S1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇( D! S) g, R( J$ [6 J
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。5.39.217.76. T3 F8 R* t2 I/ h7 l0 [
* [3 M( } |' `& Q9 J8 `4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。5.39.217.76% W- y5 J: Q' p4 j2 [
+ y3 d! ]; X9 m; N J# V4 d公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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