材料5 H) N" P$ T4 O1 G& a
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵5.39.217.76- B' G6 A, g7 k) z
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做法
8 _& X1 [* F8 c/ Q/ l1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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( S- u( X( R& e) ?4 Q$ X7 f/ \2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ N7 ^7 Q; I$ u4 p
L% H$ l: I& h0 B& X5.39.217.763.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& x) I d% m" a
% M F' f- T+ A: X5 `1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。5.39.217.76: O' l [& a0 H4 M1 O9 H/ g/ ~
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 公仔箱論壇7 k; \4 _6 c7 F1 M
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貼士
+ y4 ^& B' z' a; }- D$ U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。5.39.217.762 F7 o! l; B( G' Z5 Q
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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