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雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙- L4 I( M* e9 Z: C
, O: }2 D' M- `3 {' Z! C0 S醃料
" {0 m+ k3 N/ m) J6 K. L老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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% j5 {( S2 z* f4 E0 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料, P* d7 }1 n! `+ V2 E0 J
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。公仔箱論壇) b5 _( B& d, u1 s8 w$ T+ \
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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2 @* Y7 I( Q; J; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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2 m9 h0 c; S, G- ]) X" |: u* x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇$ S# r7 m$ K+ s+ E
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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