中國國務院︰我們的食品安全有保障,絕非粉飾太平
8 S% ~! f/ U! c1 l$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品安全問題事故頻發引起民間不滿,就此中國國務院食品安全委員會主任張勇集中回應該領域問題,稱中國食品安全問題頻發與經濟社會發展水平有關,問題不少但總體向好,稱食品安全有保障絕非粉飾太平。( |" y$ }4 ]0 q. j4 A) v+ D
- r; M4 i |% f- |% }- r5.39.217.76據新華網5月5日報道,近日國務院食品安全委員會辦公室主任張勇接受專訪,認為中國食品安全工作難度大,危害民生、沖擊經濟、有損國家形象,但相比整個食品產業來說,畢竟是少數,中國政府已經成立了專門的食安委,查處了一批典型,今後也將進一步加強整治力度,從根本上扭轉食品安全基礎薄弱的局面。
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% d* c" ^- ] u, L; ftvb now,tvbnow,bttvb張勇將中國的食品安全現狀概括為,“總體穩定向好,問題仍然不少”。一方面,食品安全工作得到加強,特別是2009年以來,從部署開展“兩年整頓”到出台食品安全法,再到成立國務院食品安全委員會,工作力度持續加大,食品安全形勢總體穩定並保持向好趨勢,沒有出現大的系統性風險。但另一方面,與群眾的期待和發達國家水平相比還存在著差距。在食品安全監管體制機制、法規標準、風險監測、人才隊伍、技術裝備以及企業投入、管理能力等方面,都還存在薄弱環節,食品安全事件仍時有發生。 f, c2 g$ t( P# I- G8 W
2 n. Y9 X. A/ ?% P3 x' H" ?tvb now,tvbnow,bttvb不過,他認為食品安全水品是與經濟社會發展程度相聯系的,相比與發達國家中國食品產業的規模化、組織化、規範化水平和行業誠信道德體系完善程度還都較低。
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據有關部門公布的情況看,中國2010年蔬菜、畜產品、水產品檢測的合格率都在96%以上,但老百姓仍感嘆“沒敢吃的”,張勇承認問題的確不少,但新聞媒體、互聯網在客觀報道的同時,也不乏夸大其辭的不實報道,如對聖元奶粉、皮革奶、牛肉膏等問題的報道,結果放大了群眾恐慌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( |1 C) J/ M, @
; @$ d9 H& N8 x. e; y, R5.39.217.76張勇認為食品安全與人們息息相關,因此“燃點”很低,極易被虛假信息誤導,將個別問題放大成整體,這樣是不客觀的。全國13億多人口每天消耗200萬噸糧食、蔬菜、肉類等食品,共有食品生產企業40多萬家、食品經營主體323萬家、餐飲單位210萬家、農牧漁民2億多戶,小作坊、小攤販、小餐飲更是數量巨大。食品安全事件雖時有發生,但與相比之下,所佔比例是很小的,中國國民人均期望壽命值已超過73歲可以充分說明問題。
: ], D" D2 m% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q0 ^" G+ W" R3 [- H, H0 h- K% Dtvb now,tvbnow,bttvb張勇表示,“我國當前的食品安全總體上是有保障的,這樣講絕不是掩蓋矛盾、粉飾太平。”tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 c3 |$ b- R) V+ {
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不過,即便比例小,但絕對數量卻依然駭人,所以張勇聲稱會在治理監管上加強力度,但解決食品安全問題不可能畢其功于一役,需要一個較長的過程,原因主要有︰一是食品產業發展很快,但門檻低、分布散、規模小的狀況短期內難以完全改變;二是從業人員素質參差不齊,企業主體責任落實不夠,企業業誠信道德體系建設滯後;三是安全監管能力難以及時跟上;四是食品安全違法犯罪成本不高,懲戒威懾力度仍需加大(在剛剛通過的刑法修正案(八)得到了改進。對食品安全領域的違法犯罪,過去主要是按照後果定罪,現在明確有行為即可定罪,從而加大了對食品安全違法犯罪的打擊力度)。
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張勇否認“被動執法”滯後于媒體監督的說法,他說“這種說法不是很準確。”事實上,2010年全國各級監管部門共主動檢查各類食品生產經營單位3500多萬戶次,還有大量針對小攤販、小作坊、小餐飲的檢查次數無法準確統計,共查處13萬起大大小小的食品安全違法違規案件,由媒體先發現的還是極少數,很多案件是在監管部門查處並公布後。" [& j' h( M u' h2 H h. b% n
+ ~% p" o* [" A/ |% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示媒體監督的確有其重要性,監管部門將進一步加強與新聞媒體的溝通,但“不贊成在事件的性質、危害和影響範圍尚未查明核實的情況下,用聳人和虛假報道造成公眾恐慌。
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" {/ y! v Z0 f9 b: }張勇認為,目前最為突出的問題是非法添加非食用物質和濫用食品添加劑,三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭等都是典型的非法添加案件。除嚴厲打擊非法添加和濫用添加劑外,今年還安排對乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、酒類等5個重點品種進行綜合治理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' V5 P# ]# \6 e' _2 f- I+ y3 w
, x3 X M) c E* i+ B# k5.39.217.76一方面,企業誠信、行業自律是食品安全基礎,會從自律、監管、政策、法制、宣教等多方面著手,使食品生產經營者“不願犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”,從根本上扭轉食品安全基礎薄弱的局面;另一方面,嚴厲懲處監管隊伍中的違法違紀者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: H0 n' m$ G! f" L. \0 w- B
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此外,完善監管體制機制、提高企業誠信水平和從業人員素質、加強食品安全監管能力、建立良好的社會輿論氛圍、提高應急處置能力等都是此後整治食品安全問題的方向。 |