[新加坡] 新加坡路边摊已45年没开摊 “沙爹浸”再现狮城

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新加坡路边摊已45年没开摊　“沙爹浸”再现狮城 5.39.217.761 E  V/ P2 ^  [/ F% Z9 y: V1 C
“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人在“新加坡路边摊”卖沙爹米粉和绝迹已久的“沙爹浸”。
- C8 J; d0 D3 P8 I8 J6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, q# Y- B+ R
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到“新加坡路边摊”，可吃到在狮城绝迹已久的“沙爹浸”（Satay Celup)。
2 v5 H' X! O* t  y5.39.217.76以重现60年代路边摊景象为号召，汇集了本地著名“老字号”美食的“新加坡路边摊”，就设在新加坡观景轮下。里头的美食摊位都设在一辆辆推车上，所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。公仔箱論壇" O+ J) W* l$ o5 Q
17个美食摊当中，特别要提到的是“沙爹浸”。“沙爹浸”其实就如同吃火锅，不同的是“沙爹浸”，把串在竹签上的肉类、海鲜等，一串串地放入装着热腾腾热水的锅里烫熟，再沾沙爹酱。tvb now,tvbnow,bttvb7 _' b6 Q; s' f* N6 U& i* s
“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人受访时表示，他的亲友在60年代结束“沙爹浸”的生意后，他们就没有再开档了。事隔45年，他在“路边摊”老板的邀请下，决定从印尼回来开档。5.39.217.76+ S1 ]5 o" H4 W* K! n* C1 _
“我的哥哥现在也在旧机场路开档，除了我们两档之外，本地应该没有别人在卖了。”
1 V3 E2 Y. I6 \! }( K' R他也表示，由于人手问题，现在只有星期五到星期日3天，才可吃到“沙爹浸”。
4 Q4 r! W3 M/ G, R) }( t2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耗资200万元，“路边摊”今开幕。完整报道

kiatling

I just goggled the "satay celup" have learned that the satay sauce is re-cycle and top up for next eater. I am more on hygienic side so I will not eat. I hope this Spore "satay celup" is better than in Malacca.