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[中式食譜] 鸡茸玉米香菇盏

鸡茸玉米香菇盏  材料:香菇、鸡胸肉、甜玉米粒、葱各适量、
1 S* b# {/ L4 \6 q/ U5 c  做法:香菇放入冷水中泡发,剪去中间的蒂;鸡肉剁成茸调入盐、淀粉,和玉米、葱末搅拌均匀后酿入香菇中;摆盘后上锅蒸熟,最后再勾上一层薄芡即成。
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