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' q0 @ {% e- Ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ @0 n: h' Q9 i
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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調味料
& b. H) C# e; ^9 j8 Q) q2 ?0 A0 Z) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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6 i6 i# f3 n% D! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! T$ T. f: F2 v# {8 L8 ]5 D3 r
做法
' s: W% k% M4 i2 l% R" Q( v% D# e1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。3 z0 X2 p. g% t1 r i6 ]
; r& r& |0 U) q$ J1 h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切條。$ F, Y/ f2 [' ]9 [ K9 t9 B4 g4 o
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。公仔箱論壇/ X- R4 f, K% }1 h0 L; B: A* X
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。公仔箱論壇$ x& b7 u, V4 ?
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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