9 T3 T4 V Y) I. d* i有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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0 o2 D" t f# k8 Y$ C8 h; q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
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1 h' j u2 r8 [& L6 e1 m薑汁豆腐花冰$285.39.217.76" X8 I4 |" B; O- }* N6 K4 h ~+ @, B
- ~& Y% C$ V# P以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @$ {5 B. M; G1 y, r8 Z% [: @
; b/ L. k" D! U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宇治金時$36tvb now,tvbnow,bttvb" S: N& U% c/ w: G& m& y
' s* B! x, Q4 H# }tvb now,tvbnow,bttvb傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
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1 q) K1 `; S0 J, w6 C1 j公仔箱論壇Valrhona雪山$405.39.217.76# x# p$ N. q, | R$ B. ]" D" \" u; y3 F. r
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人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。
0 I( Y9 u5 K( _' G9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H& b; h! b' a6 P- o& w% S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄之戀$453 A6 w7 v3 I; k* K5 E/ N5 l/ j
: _& p" T1 C% j' u. {以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。
) J1 G! x9 p& Y. e8 A9 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 H m) G: s' M0 Z7 ~
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梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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7 }+ n7 |1 \" i! `$ S李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
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& Y! @( s0 Z1 Y. ^9 j nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% f f" X9 ^* `% n; ?6 R
■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
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糖仁街（尖沙嘴厚福街）
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8 R6 K! m0 |/ }0 D" b* B榴槤專家越做越大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" [. S* l; ^
" x% q( }9 P; g6 d, S4 f b- O5.39.217.76■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
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! Y6 y5 i3 Y' ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u: T! ]) {# |7 N
) r2 u1 E$ {6 K5 ?2 X% Ytvb now,tvbnow,bttvb即撞木桶豆腐花$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 G7 }+ p+ f( a
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每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& N8 u+ ]1 q3 R; b9 `. L
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芝麻豆腐西米露$20
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芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 I1 H) J- I) {. C* Q; G
% S' F& k/ d3 }( V$ A龍眼甘露$25
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9 y# B( J. L" P以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
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榴槤奶凍$28公仔箱論壇7 g9 ^* }3 v- e8 K
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以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ H! P" e, G! o5 |" ]
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* F, J, Z' r0 I4 p( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。
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8 \* _4 N. Q7 N公仔箱論壇廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
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& W. _" u3 A) Q0 E2 p公仔箱論壇 5.39.217.766 u& N& I; c( H; c3 {
■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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4 S6 L- A! o# }- E$ k- F, D1 h: b公仔箱論壇■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
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0 I* j* f1 c# Q, w: P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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