1 k* ^2 g" q3 ?& Htvb now,tvbnow,bttvb
* S( n3 b/ }! S3 a8 P5.39.217.76雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。, R% w" ]3 w2 E2 @4 `8 F
9 s8 E8 }& |2 _老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！tvb now,tvbnow,bttvb- l6 ?5 C1 Q5 }0 G0 T
公仔箱論壇( `" T0 e) U# M M
* \- m# L3 Z8 Z- w: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
5 A% A& U s( y8 x: O8 N; b- x
9 e i4 w8 V1 { o$ Otvb now,tvbnow,bttvb
+ \8 x& N" t0 o( e }, C6 S5.39.217.76■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤 o6 d! ~* c/ N! e! x+ @$ E6 O
( W u& G3 ^9 x: J公仔箱論壇菜菜子有機蔬菜店
. S6 @: C% v" y! G% ]3 Z1 ^: w# K7 D公仔箱論壇地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
