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公仔箱論壇6 r: w: \5 R, G2 z
请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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* \) ?8 A: h6 \) o5 P# d# U面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
( V- m& n8 N7 B$ p7 b- Ftvb now,tvbnow,bttvb此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 公仔箱論壇( ~& A. T8 k6 X" V
$ q$ Y9 F% _$ g: E# F3 x# s$ ?公仔箱論壇若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |