材料：
$ S: }2 T! Y' T/ u黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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3 P- w9 L/ s6 X5 Z' |. f5.39.217.76做法： , m% b# e. z) S
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 tvb now,tvbnow,bttvb+ j- o" ^8 z; s3 S
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色6 \( y K8 ?9 c0 n! w% C0 U; u' Q
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
8 Q& q2 b' T# |+ c* d# r4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
2 l* e3 V2 r- P4 {0 p& Q( mtvb now,tvbnow,bttvb5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 P# ~" x9 ?" {) m7 R
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6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* \; D* y. A5 c [' {
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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