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材料
+ G" g5 E+ B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
8 Z7 Y8 O2 W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s# E6 \6 f* R @
; i V' _3 d9 U, [9 n5.39.217.76做法
/ H0 e2 V# R* k V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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; F$ @( `% H1 l. o2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。& Y" C+ ~* f) }
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。tvb now,tvbnow,bttvb: C" n9 P% Y. q2 L( D1 n$ o
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 H. X* W" ]; A2 F8 U8 g0 {, z% \" y
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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