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3 ^; d8 E6 \! J$ p W! I$ w C% n5.39.217.76材料公仔箱論壇; h% q6 [% F8 ^1 R' d; y
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法5.39.217.765 z+ a0 t+ u) Q9 c1 @
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 [$ D$ h* V6 y6 n
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。: H0 p* n5 ?5 e! y0 V2 ~0 V; A6 i
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。; K$ H4 e' G( Y% [
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。公仔箱論壇# O/ q% n, E) d) X; p" x
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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