6 V, G) F% t% g. @tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 A! I4 L% X: f, \) e3 {( s
材料
* O- N8 Y2 }& A. ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
( R5 G4 A; W% }8 T1 M! y7 b5.39.217.762 S$ ^ }& p/ M) M9 r
調味料
0 ~7 Q7 X) B! m( Q( ~8 q檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙$ n$ k$ z9 }6 ~+ i6 `
5.39.217.767 R6 e* l: c3 `! m; C
9 X: ]0 G6 T- N$ B( x) c8 D
做法
2 O0 v* u! \: j& b% o" m5.39.217.761.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。1 J' ~1 S. e& C# p# ^
5.39.217.768 x9 V$ s! m. Y( n( M1 M+ m
2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。
; m. h" N+ h, L7 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 J7 [' [# Z/ d( L( d9 ?
3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。5.39.217.76" X: ~* Q! ]8 m4 `+ e
; Y" }/ q4 |6 d: e) \* g公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。
% w% o7 b( J3 z# z- P5.39.217.765.39.217.76* r R. s2 U' [' E/ |6 T: j
5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。公仔箱論壇- b4 B2 R, `4 M
4 w# J2 A% a- V" k" ~6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 O. i- Z; E( t5 n
公仔箱論壇( ?/ G. C) o u, ^3 ?2 u; @( E
 5.39.217.769 H* ~7 M& L2 ]2 ?" w# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; M$ G1 C+ m5 m% t
 ! K& T, \1 @( V7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: y1 V% @: w, V- S$ g: R
* m! V* ]. [$ d R) M! j( E# C
`$ M6 r5 ~. F7 ?- n) H" l Q, H) R5.39.217.76 1 {! \+ K1 I$ n) y' W+ }1 x
5.39.217.76$ b9 S: i" c. n* |# l9 {5 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb: a+ Y1 T# o6 V: M2 E
+ r- R3 C1 N; b/ e. X; f5 i. m& q' I
 |
發表於 2010-6-15 07:47 AM
| 