【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ n5 T$ [# `0 d [+ w
$ [" d: i& }/ @0 E' R3 }# {5.39.217.76
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牛絞肉 80公克 5.39.217.76) t" ?; R6 M8 _' C; y; }
客家酸菜 40公克 - X, k+ D( d( C# W, L& @
洋蔥末 30公克 8 `* R: g5 z/ c! g2 | w! H
水 4大匙 ' ]: g% Z& z9 H
沙拉油 1大匙
" b) L' |- `6 ?. }% b+ X- W( x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
3 ~0 h4 {& r% `" t& l5 @8 y8 ~8 g公仔箱論壇蔥花 少許
9 z3 q% ?0 H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇) u8 i" G' i3 k9 R$ Q
2 ?4 T; a" D1 l) X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u& A5 H; q5 W5 @# c. D1 y蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# P. M! E9 P+ k1 Z
胡椒粉 1/4小匙
. e9 H' R: ?2 G4 J5.39.217.76香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 A* p. d- ?. l8 q
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T3 t0 {- r! O5 a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X Z( u' t7 P2 a
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& L9 k5 U; E5 g/ J& {* a
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 " O" P" t, x. A0 V% a
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* t0 p' n1 j1 z: t8 q0 `3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 ! H, o% \, n9 I% b! m
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) G2 {4 J4 i1 H5 D5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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