【材 料】 公仔箱論壇* {+ h' Y6 m! H; T/ F& x
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0 e7 O& F4 I4 j5 i: P牛絞肉 80公克
/ Q* k! ~! V2 s+ N' [9 X5 [5.39.217.76客家酸菜 40公克
3 _6 H- T1 v' E; K+ S+ A9 y$ J! x/ ^公仔箱論壇洋蔥末 30公克
# a2 t. r& n& q7 S0 [0 t: {' h+ O- @" Dtvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
, U, n* y7 Y( i9 Q公仔箱論壇沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 ]1 b. d# L* X
太白粉 1小匙
7 U- ~* s4 S( c9 }& ]; m* O$ i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 s b" F' G8 ^; ^: q
【調 味 料】 + H5 ^, ]. ]$ t* [1 A
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蠔油 1大匙
0 K r: @; X) y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
. [2 d( n u: j0 [2 Y2 s香油 1小匙
' p* N9 c# B+ h1 p! ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
% i- O$ B- a, K公仔箱論壇【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' _8 M! q6 h
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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+ m* a9 M* ~# r- F3 A+ c公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.766 X/ ]1 m$ I6 c% z$ P6 x2 L
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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