【材 料】 5.39.217.765 O( t9 D) g9 ?! ?3 C% A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 F$ c( K C" w* k4 I
牛絞肉 80公克
$ M# m; `+ l: ], Q/ n, _# p客家酸菜 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 k, w" `# s6 m4 o7 b- F
洋蔥末 30公克 公仔箱論壇6 q( w2 l# c% ~# i
水 4大匙
& B' { \3 d4 A$ k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 : E1 N( W$ G' d* x0 \9 Z& N
太白粉 1小匙 公仔箱論壇+ Q: q6 z0 {. u B
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 T; f$ [3 [: B% o( A
【調 味 料】 # l0 J) L6 F: c+ `
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5.39.217.76: m' U1 n( S- }
蠔油 1大匙
8 b. m+ o% E% g7 b8 N3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇- W- t. q; H4 C: P7 t- s
香油 1小匙 5.39.217.76+ z4 k' a: E0 Q) W
細砂糖 1/4小匙
. ~6 D' y9 T0 ?. j! }" Z【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 L+ v' ~8 [* H/ |
; c: ^. U( Y+ Q0 J( H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 . x9 K9 v# i" Z$ [3 e
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$ ^5 M; L) b% Q8 }. i$ F( J5 `1 @公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ }- u* [8 @8 N! {: j
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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