[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】
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蠔菇 10g
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鮮奶油 10cc
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【做　 法】 9 n: o* N& ]. I" J
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。